CHAPON FRANÇAIS SAUCE AU RANCIO ET MORILLES PETITS
39.95€
Le chapon français Comtesse du Barry c’est : deux morceaux de chapon français cuits dans un bouillon, récupéré pour faire la sauce. Une sauce onctueuse et légèrement crémée aux morilles et au Rancio.
INGRÉDIENTS
Viande de chapon cuite 33 % (viande de chapon, eau, arôme naturel, sel, poivre, laurier poudre, thym moulu), eau, viande de porc, crème liquide [crème (lait), stabilisants : carraghénanes], brisures de châtaignes 4 %, vin blanc, b demi écrémé, pain de mie (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, sel, levure, gluten de blé, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, farine de fèves), foie de volaille, gras de porc, échalote, brisures de morilles 1,4 %, œuf, farine de blé, beurre, Rancio sec 0,6 %, amidon modifié, pistache, huile de tournesol, sel, ail, poivre, persil, muscade moulue.
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