Terrine du pays de Gascogne

À base de porc, c’est la vraie terrine du terroir !
Composée d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, elle est cuisinée sans adjonction de colorants ou de conservateurs.
Moelleuse, savoureuse, elle est épicée juste ce qu’il faut.

Conditionnement :

• 70g : conserve en métal
• 140g : bocal

Conseils de préparation et d’accompagnement :

Servir frais. À déguster sur de belles tranches de pain de campagne toastées, accompagnées d’un verre de vin rouge.

Conservation :

Conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Recette :

Le pâté est réalisé à partir de foie de porc, de gorges de porc, de maigres de porc, d’un hachis de carottes, d’ail, de persil. L’assaisonnement est composé de sel, de poivre et de sucre.

Ingrédients :

Viande et gras de porc, foie de porc, œufs, carottes, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail.
Porc : Origine : France