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Rillettes de sardine au piment d’Espelette

9.90

Ces rillettes de sardine au piment d’Espelette aux saveurs authentiques sont fabriquées artisanalement. Le piment d’Espelette permet de relever la sardine en lui conférant une saveur particulière.

Le piment d’Espelette :

Épice d’exception, le piment d’Espelette est une AOP utilisée dans le pays basque à la manière d’un poivre pour relever un plat et en exhausser les arômes. Son intensité olfactive est dominée par des arômes fruités associés à un piquant chaud non brûlant au niveau du palais. Ceci exprime toute la typicité de ce piment.

Conditionnement :

  • 90 g: bocal

Conseils de dégustation

Disposer les rillettes au frais une heure avant de servir. Idéal sur des croutons aux algues à l’apéritif,sur des tranches de pain de campagne grillées en entrée, ou lors d’un pique-nique pour garnir vos sandwichs.Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.

Ingrédients

Sardines* 60 %, crème, sel, piment d’Espelette 0,5 %, poivre, épaississant extrait d’algues: carraghénanes.*Sardina pilchardus, pêché en Manche et Mer Celtique, criées bretonnes

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