PRÉPARATION SEL DE GUÉRANDE
15.95€
Pour cet assaisonnement universel, on utilise le sel de Guérande, récolté à la main en Bretagne et non traité : sa couleur grise est la garantie d’un produit naturel.
Nous rajoutons des morceaux de truffe d’été déshydratés pour un mélange à utiliser sur des plats chauds ou froids (carpaccio et tartare de poisson et de viande, fromages, pâtes, filets de viande, foie gras, sushi et sashimi).
INGRÉDIENTS
sel de Guérande IGP 97 %, arôme, truffes d’été déshydratées (Tuber aestivum) 1 %.
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