Le chou farci à l’ancienne au canard

Un chou vert de saison, garni d’un délicieux farci au canard et lentement braisé dans un bouillon au vin blanc. Oignons, carottes, céleri, ail et une pointe de Cognac et Madère parfument ce délicieux plat automnal.

Conditionnement : 

• 600 g : boîte

Ingrédients :

Chou vert 46 %, viande de canard 21 %, viande de porc, pain (farine de blé, eau, levure, sel), poitrine de porc séchée (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), foie de poulet, vin rouge, oeuf, échalote, oignon, couenne de porc, céleri, eau, ail, sel, vin blanc, graisse de canard, Cognac, Madère, arôme naturel, carotte, amidon de blé, thym, poivre, épices, baies de genièvre.
Canard et Porc, Origine : France