Une chair fondante et parfumée, fruit d’un savoir-faire d’affineur traditionnel du Sud-Ouest.  Un salage manuel au sel de Salies-de-Béarn maîtrisé à la perfection pour un équilibre parfait en bouche.  Un jambon des Pyrénées idéal pour vos repas estivaux en famille !

Conditionnement :

Barquette sous atmosphère contrôlée avec étui en carton 60g.

Conseils de dégustation :

• Dégustez ce jambon des Pyrénées en entrée avec un melon de Cavaillon, du fromage de brebis ou une salade de tomates fraîches. Vous pourrez également le servir en plat principal avec une salade de saison.
  
• Vous pourrez accompagnez ce repas d’un vin rouge léger ou bien d’un vin rosé.

Ingrédients :

Jambon de porc noir (origine : Espagne), sel, conservateur : nitrate de potassium.