Foie gras d’oie entier du sud-ouest mi-cuit
39.95€ – 69.90€
Un foie gras d’oie entier du Sud-Ouest très apprécié des gourmets car sa cuisson préserve admirablement la saveur du produit frais. Le foie gras entier est l’une des appellations règlementées du foie gras : il est composé d’un foie gras entier ou de plusieurs lobes entiers. C’est le plus qualitatif des différents types de foies gras
Conseils de dégustation :
Quantité conseillée par personne : 50 g.
Accompagnement :
En entrée : à déposer sur une salade assaisonnée d’une vinaigrette légère préparée avec un peu de vinaigre Balsamique et d’huile de noix ou de noisettes.
A l’apéritif : À présenter sur des toasts de pain d’épices accompagné de chutney d’oignons ou de figues.
Label Qualité :
Ingrédients :
Foie gras d’oie du Sud-Ouest, sel de Guérande, poivre.
Oie. Origine : France
Additional information
| Quantité | 125g, 180g, 300g |
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