Cassoulet saucisses de Toulouse et confit de canard
24.95€
Un cassoulet complet, pour lequel nous choisissons d’abord des haricots blancs « lingots » charnus, moelleux et peu farineux, des saucisses de Toulouse grillées une à une pour leur donner plus de goût et un confit onctueux, issu de canard du Sud-Ouest. Juste tomaté, riche en viande et délicatement mijoté, notre cassoulet n’a plus qu’à être saupoudré de chapelure et gratiné au four pour vous transporter dans le Sud-Ouest.
Conditionnement :
- 715 g : boîte
Conseils de dégustation :
Comme le veut la tradition, quelques tranches de jambon noir de Bigorre feront une délicieuse entrée avant de servir notre cassoulet accompagné d’une salade frisée avec croûtons frottés à l’ail.
Label Qualité :
Canard élevé dans le Sud-Ouest de la France
Cuisiné dans nos ateliers sans conservateur ajouté
Ingrédients :
Haricots lingots 33 %, cuisse confite de canard issue de canard du Sud-Ouest Label Rouge 22 % (cuisse de canard, sel de Guérande), saucisses de Toulouse braisées 17,5 % (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), eau, gras de porc, oignon, couenne de porc, céleri, amidon de blé (gluten), ail, arôme naturel, carotte, graisse de canard, persil, concentré de tomate, sel, poivre. Canard et Porc, Origine : France
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