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La garniture pour bouchées à la reine poulet fermier, ris de veau et cèpes

15.95

Un classique revisité avec panache, en associant, aux habituels blancs de poulet, des ris de veau, des quenelles de volaille au foie gras de canard et des cèpes. Avec cette délicieuse garniture, préparez vos bouchées à la reine en un tour de main.
Une entrée ou un plat raffiné et rapide à préparer, pour épater à coups sur tous les gourmands.

Conditionnement :

  • 350g: bocal

Conseil d’accompagnement et de préparation :

Au four traditionnel préchauffé : remplir vos feuilletés et réchauffer 10 minutes à 180°C
Au Micro-ondes : réchauffer dans le bocal 3min à 750 watts

Ingrédients :

Filet de poulet issu de poulet fermier élevé en plein air du Sud-ouest cuit 22% (filet de poulet du Sud-Ouest, graisse de canard, oeuf, eau, amidon modifié de maïs), crème, boudins blancs au foie de canard (eau, maigre et gras de porc), foie gras de canard du Sud-Ouest 20%, blanc de poulet, oignon confit à la graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), blanc d’œuf, farine de blé (soja, sésame, œuf), sel, gélatine, poivre, muscade, sucre, boyau naturel), ris de veau marinés et braisés 6% (ris de veau, vin blanc, arôme naturel, eau), eau, shitakes (Lentinus edodes) rissolés à la graisse de canard, échalote, Noilly Prat ® (caséine), jambon cuit (jambon de porc frais, sel, sucre, arômes naturels, épices), cèpes (Boletus edulis) à l’huile de tournesol 2,5%, amidon modifié de maïs, beurre, arome naturel, Cognac, poivre, muscade, piment, laurier, thym
Poulet, Canard et Porc, Origine : France ; Veau, Origine : UE

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